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10月29日上午，长清校区第二餐厅举行了开业仪式，标志着历时一年紧张建设的第二餐厅正式启用。     

副校长王焕斌、驻长清校区各部处室、学院负责人参观了第二餐厅的就餐区和操作间，并详细查看了餐厅的各项配套设施和食品安全情况，听取就餐同学对新餐厅饮食服务的评价和建议，并提出要求。王焕斌要求，一要严格按照双方签订的合同约定开展经营活动。合同规定的有关内容，严格遵守；合同未规定的事项，坚决不做。做到遵纪守法，诚信经营。二要切实做好食品卫生安全工作。加强食品安全和卫生防疫管理，严把原料进货关，建立食品安全工作机制，采取切实有效措施，确保饮食卫生安全，维护师生的切身利益。三要定期开展员工培训，教育员工遵纪守法，遵守学校有关规定，增强卫生、安全、防火意识，强化服务观念，以保证师生安全、满足师生需求为出发点和落脚点，办师生满意餐厅。     

引入大额资金进行学校基本条件建设是学校发展过程中的新探索。长清校区第二餐厅由山东江盛投资有限公司投资建设、经营管理，总建筑面积达12000平方米，一楼为大型超市和休闲服务区，二楼三楼为风味餐厅，可同时容纳2000余人就餐。它的正式启用，对于优化学生就餐环境，缓解校区就餐压力，改善就餐条件等将起到积极的推动作用。‍‍